第二百三十六章 头疼食材 (第1/2页)
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彭师傅与田师傅的境遇如出一辙——国营饭店合并后。
他那套讲究食材、追求本味的传统做法。
尤其是谭家菜繁复精细的工艺，自然成了“铺张浪费”、“不合时宜”的典型。
得罪了只讲效率和成本的新任公方经理，结果不言而喻，他也被“请”出了饭店。
空有一身本事无处施展。
何雨柱看着彭师傅，眼中深藏的无奈和对灶台的眷恋，心头一热。
他今天来，本就是存着这份心思。
他清了清嗓子，直接道：“师父，您的手艺，那是金子埋在土里，可惜了！
我跟晓娥刚从田师傅家过来，他也应了。
您看这样行不？您要是愿意，也来我们轧钢厂食堂。
您就负责小灶，专门做招待餐，或者指点指点红案白案都成。
食堂我说了算，多您一位真神，那叫锦上添花，不叫个事！
您这谭家菜的手艺，在咱工人兄弟这儿，说不定还能开出新花来！”
彭长海听着何雨柱的话，眼睛里的光芒一点点亮了起来，如同灶膛里重新燃起的火苗。
那是一种被需要、被认可、手艺得以延续的希望之光。
他原本有些佝偻的背脊似乎也挺直了些。
轧钢厂食堂，虽然是大锅饭居多。
但何雨柱能让他负责小灶，还能指点后厨，这几乎是给了他一个重新掌勺、重拾尊严的平台！
“柱子！这话当真？”
彭长海的声音有些发颤，他猛地站起身，激动地搓着手。
“好！好！太好了！我应了！我应下了！”
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